吃過(guò)漢堡夾雞肉、夾牛肉，你嘗試過(guò)漢堡夾干脆面嗎？

近日，漢堡王與干脆面小浣熊組成新CP，聯(lián)合推出新品「咔咔脆雞堡」，堪稱(chēng)“只有你想不到，沒(méi)有你吃不到”。

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而麥當(dāng)勞也“不甘示弱”，推出“香菜新地”，香菜搭配冰淇淋，簡(jiǎn)直是食物中的奇葩。而這并非其首次嘗試，他們的「創(chuàng)異菜單」系列還推出過(guò)油潑辣子新地、梅菜扣肉漢堡、黑黑煲等等。

積極“推陳出新”，發(fā)明這些“清新脫俗”的食品，遠(yuǎn)不止一兩個(gè)品牌在嘗試。比如小龍坎和盒馬生鮮聯(lián)合推出“火鍋味蛋撻”、純甄上市重慶小面口味的風(fēng)味酸奶、阿爾卑斯推出麻辣小龍蝦味、香菜檸檬味的怪味糖……食品間的跨界組合，有時(shí)候并不是追求口味的“1+1>2”，可能更多的是品牌在標(biāo)新立異的過(guò)程中徹底放飛自我。

雖然這些品類(lèi)很難成為主流，但它成功撬動(dòng)了品牌營(yíng)銷(xiāo)的DNA，能夠滿(mǎn)足當(dāng)代年輕消費(fèi)群體對(duì)個(gè)性、創(chuàng)意、嘗新體驗(yàn)的追求。即使這些“黑暗料理”看起來(lái)“畫(huà)面太美”，也還是會(huì)有不少消費(fèi)者因?yàn)楹闷娑胍獓L一嘗?？赡芪兜啦辉趺礃?，但是吃完對(duì)品牌的印象應(yīng)該挺深刻的。

另外，這些源源不斷的新口味大多都是季節(jié)限定或者限量款。俗話說(shuō)“物以稀為貴”，在好奇、嘗鮮等心理因素的驅(qū)動(dòng)下，它容易引起消費(fèi)者的“哄搶”。隨著人氣的暴漲，在社交媒體時(shí)代，它會(huì)進(jìn)一步演化為朋友間的“社交貨幣”，點(diǎn)燃話題度和討論度。在這個(gè)過(guò)程中，品牌不僅能擴(kuò)大曝光，在繁多品種的競(jìng)爭(zhēng)“廝殺”中脫穎而出，還能借此進(jìn)一步拓寬品牌銷(xiāo)路，吸引更多的注意力。